ویدئو مشروح
خواص مواد غذایی
خواص جوانه گندم
آموزش غذای فرنگی
آموزش غذای ایرانی
آموزش شیرینی پزی

نکات مهم آشپزی

نمایش : 372
راه های رفع شوری غذا

راه های رفع شوری غذا

  • 21 آذر ( 12:57 )
  • شور شدن غذا برای همه پیش خواهد آمد . وقتیکه مهمان داشته باشید اوضاع  وخیم تر هم خواهد شد . در این مقاله راههای از بین بردن طعم نمک زیاد و جلوگیری از شور شدن غذا را بررسی میکنیم . شایعات موجود در اینترنت مثل استفاده از سیب زمینی برای گرفتن شوری غذا برای گرفتن نمک غذا هیچ پایه علمی ندارد . سیب زمنی همان مقدار که نمک به خود جذب میکند آب غذا را نیز میکشد بنابراین درصد شوری غذا بدون تغییر باقی خواهد ماند ...

نمایش : 9899
برای غلیظ شدن فسنجون چه باید کرد

برای غلیظ شدن فسنجون چه باید کرد

  • 05 مهر ( 06:47 )
  • یک خورشت فسنجان خوشمزه باید پرملاط و غلیظ باشد. یکی ازمشکلات در درست کردن خورشت فسنجون غلیظ شدن و روغن انداختنش هست که باعث چند برابر شدن طعم خورشت میشه...

نمایش : 2191
نکات ریز آشپزی

نکات ریز آشپزی

  • 19 آبان ( 14:03 )
  • گاهی اوقات، رعایت چند نکته ریز و استفاده از تجربه‌های ساده‌، کمک شایانی به شما خواهد کرد تا غذایی خوشمزه‌تر و سالمتر داشته باشید. در سایت مشروح چند نکته ریز آشپزی را به شما معرفی می‌کنیم، با ما همراه باشید...

مطالب جذاب - آموزش انواع غذاهای فرنگی

مطالب جذاب - آموزش شیرینی پزی

مطالب جذاب - خواص مواد غذایی