ویدئو مشروح
آموزش شیرینی پزی
تیپ شخصیتی خود را بشناسید
آموزش غذای فرنگی
خواص مواد غذایی
خواص جوانه گندم
آموزش غذای ایرانی

طرز تهیه همبرگرلوبیا قرمز مخصوص گیاه خواران

  • نویسنده: مائده چراغی
  • یکشنبه, 18 شهریور 1397
  • طرز تهیه همبرگرلوبیا قرمز مخصوص گیاه خواران

    همبرگر های گیاهی یک سری غذا های فوق العاده خوشمزه و راحتی هستند که بیشتر مخصوص گیاه خواران است . اما افراد دیگر نیز میتوانند این همبرگر های فوق العاده را در منزل تهیه و امتحان کنند.

    در ادامه ی این پست با مشروح همراه باشید تا طرز تهیه یک همبرگر گیاهی دیگر را به شما آموزش دهیم .

    مواد لازم جهت تهیه ی برگر لوبیا قرمز

    1- لوبیای قرمز پخته شده یا کنسروی 400 گرم

    2- نان سفید 100 گرم

    3- هویج رنده شده 1 عدد

    4- سیر خرد شده 3 حبه

    5- گشنیز تازه 2 قاشق غذاخوری

    6- پودر فلفل قرمز 1.2 قاشق چای خوری ( به دلخواه )

    7- زیره سبز 2 قاشق سوپ خوری

    8- دارچین  1/2 قاشق چای خوری

    9- گوجه فرنگی پوره شده 2 قاشق غذا خوری

    10- نمک و فلفل به میزان لازم

    11- آرد سفید

    12- روغن برای سرخ کردن

    مراحل تهیه ی برگر لوبیا قرمز

    1- لوبیا هایی را که از قبل پختید یا به صورت کنسرو تهیه کردید را در کاسه ای بریزید . روی آن آب سرد بگیرید و اجازه دهید برای مدتی بماند . این کار باعث میشود آب و نمک اضافی ای که باعث نفخ میشود از بین برود .

    2- لوبیا هارا روی تخته بریزید و آن هارا خرد کنید تا حدی که تقریبا له شود .

    3- نان را با یک مخلوط کن کاملا له و پودر کنید . از خمیر داخل نون های باگت هم میتوانید برای این کار استفاده کنید .

    4- تمام مواد خرد شده را داخل ماهیتابه با روغن داغ بریزید و اجازه دهید کمی تفت بخورد .

    5- حال خمیر به دست آمده را به صورت هشت دایره به شکل همبرگر دربیاورید .

    6- هرکدام را داخل آرد سفید بغلتانید .

    7- روغن را در ماهیتابه ای گرم کنید و همبرگر هارا در آن بیاندازید تا سرخ شوند .

    8- در یک کاسه چند دستمال کاغذی تمیز قرار دهید و همبرگر ها را پس از خارج کردن از روغن در آن قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود .

    9- در آخر میتوانید آن را با انواع سس ها و گوجه و خیار شور میل کنید .

    نوش جان

    منبع : WikiHow

    نظر دهید

    شما به عنوان مهمان نظر ارسال میکنید.

    مطالب جذاب - آموزش انواع غذاهای فرنگی

    مطالب جذاب - آموزش شیرینی پزی