ویدئو مشروح
انزو
تیپ شخصیتی خود را بشناسید
خواص مواد غذایی
خواص جوانه گندم
آموزش غذای فرنگی
آموزش غذای ایرانی
آموزش شیرینی پزی

طرز تهیه ی کیک های کمان دار

  • نویسنده: محدثه نجف نژاد
  • جمعه, 20 بهمن 1396
  • طرز تهیه ی کیک های کمان دار

    اگر شما هم ولنتاین یا روزی همانند آن را در سال جشن میگیرید میتوانید روی این شیرینی ها حساب کنید. بهتره با کیک مخصوص ولنتاین و آموزش شیرینی پزی آشنا بشوید.

    چیز هایی که احتیاج دارید

    1- کیک  آماده  یا خانگی به انتخاب شما

    2- خامه آماده یا خانگی به انتخاب شما

    3- شکلات قرمز ذوب شده

    4- مربای تمشک بدون هسته

    5- قالب کیک به شکل قلب

    6- براق کننده خوراکی به رنگ طلایی

    7- کاغذ روغنی

    8- قیچی

    9- چسب حرارتی

    10- مداد

    مرحله اول:پخت کیک

    "کیک خود را به هر صورت که دوست دارید آماده کنید، "کیک آماده یا خانگی".

    طرز تهیه کیک کمانی

    نکته:اگر ماهیتابه  را با فویل بپوشانید راحت تر میتوانید چربی ها را از  آن را تمیز کنید

    مرحله دوم:سرد و خورد کردن کیک

    اجازه دهید کیکتان کاملا خنک بشود، اول کیک به قطعات کوچکتر تقسیم کنید سپس آن را کاملا خورد کنید و بعد از آن به درون یک کاسه بریزید.

    مرحله سوم:مواد را مخلوط، رول، و شکل دهید

    طرز تهیه کیک کمانی

    بعد از آن که کیک را خورد کردید، یک قاشق پر از خامه مورد نظرتان برداشته و با کیک خورد شده مخلوط کنید ، آنقدر ادامه بدهید تا مخلوط حالت خمیری به خود بگیرد.

    طرز تهیه کیک کمانی

    قالب قلبی خود را بردارید به مقدار یک قاشق از آن را به شکل توپ های کوچک دراورید تا ذرات کاملا  به هم بچسبد  و آن را داخل قالبتان بریزید. کاملا مواد را به داخل قالب فشار دهید تا تمام فضای ان پر بشود. سپس به آرامی مواد را از قالب بیرون بیاورید.

    مرحله چهارم: کیک ها را داخل یخچال بگذارید

    کیک ها را به مدت 10 الی 20 دقیقه داخل یخچال بگذارید تا سفت شوند.

    مرحله پنجم: کیک ها را نصف کنید

    طرز تهیه کیک کمانی

    پس از آن که کیک ها در یخچال سرد شدند، آن ها را بیرون بیاورید و و از وسط به دو نیم کنید. با دقت وسط کیک را به وسیله ی قاشق خالی کنید و از مربای تمشک پر کنید.

    طرز تهیه کیک کمانی

    طرز تهیه کیک کمانی

    کمی از خامه را مانند چسب  به لبها ی کیک ها بمالید تا به هم دوباره بچسبند. دوباره کیک هار ا به مدت 10 الی 20 دقیقه به یخچال برگردانید.

    مرحله ششم: چوب کیک یا خلال دندان اضافه کنید

    کاکائو قرمز را ذوب کنید و چوب ها را درون آن فرو ببرید. چوب ها را هر جایی از کیک که دوست دارید فرو کنید سعی کنید در زاویه های مختلف این کار را انجام دهید انگار که تیر به آنها پرتاب شده پس نباید در یک زاویه باشند.

    کمی از شکلات ذوب شده بر رو قسمت هایی که خامه استفاده کرده اید برای محکم تر شدن بمالید. دوباره به یخچال برگردانید تا خنک بشود.

    مرحله هفتم: کیک ها را به شکلات آغشته کنید

    طرز تهیه کیک کمانی

    کیک ها را از یخچال درآورید و با شکلات ذوب شده بپوشانید. قبل از این کار به خوبی شکلات راه هم بزنید، هم چنین از کاغذ روغنی برای زیر آن استفاده کنید.

    مرحله هشتم: کمان ها را اضافه کنید

    طرز تهیه کیک کمانی

    میتوانید کمان های کیکتان را هر گونه که دوست دارید تزیین کنید، از خلاقیتتان استفاده کنید و از کاغذ های رنگی استفاده کنید.

    شکل کمان ها را روی کاغذ رنگی بکشید و سپس انها را با قیچی برش دهید. برای هر کیک از دو قطعه کاغذ باید استفاده کنید، به عنوان مثال برای 10 عدد کیک ، 20 شکل تیر کمان لازم هست.

    چسب داغ را بر روی اشکالی که به وجد آورده اید بمالید و به چوب ها بچسبانید.

    طرز تهیه کیک کمانی

    بر روی هر یک از کمان های کاغذی به حالت کج برش بزنید بعد کمی آنها را از هم باز کنید تا بافت پر تری داشته باشد.

    مرحله نهم

    از براق کننده خوراکی در انتهای چوب ها  استفاده کنید.

    مرحله دهم: کمی خون به آن اضافه کنید

    طرز تهیه کیک کمانی

    میتوانید ژل تزیین کننده ی خوراکی  را از شیرینی فروشی ها تهیه کنید.به انتهای کمان ها کمی ژل تزیینی بمالید به گونه ای که مانند خون به نظر برسد.

    و در آخر: رو نمایی و خوردن

    طرز تهیه کیک کمانی

    حالا کیک ها آماده ی سرو هستند، آنها به راحتی زیبایی هر میزی را بالا میبرند و بسیار خوشمزه هستند، طعم تمشک فوق العاده هست و ترکیب خوبی در کنار شکلات به وجود می آورد.

     منبع: ehow

    نظر (1)

    • Shaghayegh

      22 بهمن 1396 در 08:26 |
      خيلي ساده بود خوبه

      پاسخ

    نظر دهید

    شما به عنوان مهمان نظر ارسال میکنید.

    مطالب جذاب - آموزش انواع غذاهای فرنگی

    مطالب جذاب - آموزش شیرینی پزی

    مطالب جذاب - خواص مواد غذایی