ویدئو مشروح
تیپ شخصیتی خود را بشناسید
درمان و رفع جای جوش صورت با لیزر
عوارض لیزر کردن بدن
سرگیجه (Dizziness) واژه ای است که اغلب برای تعریف دو احساس مختلف بیان می‌شود.
شخصیت شناسی از روی گروه خونی افراد
تصاویر دیدنی روز

خواص انبه

  • نویسنده: محمد شعبانی
  • پنج شنبه, 07 آبان 1394
  • خواص انبه

    خواص انبه : انبه Mango


    نام علمی انبه : Mangifera indica
    خواص مغز هسته انبه
    انبه داراي هسته بزرگي است كه در وسط آن مغز آن قرار درد كه بجاي مغز بادام مي توان از آن در شيريني جات استفاده كرد .
    مغز هسته انبه از نظر طب قديم ايران سرد و خشك است .
    1-خوردن مغز هسته اسهال را برطرف مي كند .
    2-براي معالجه سرماخوردگي مصرف مي شود .
    3-سرفه هاي سخت را درمان مي كند .
    4-درمان كننده بواسير خوني است .
    5-خانم هائيكه دچار خونريزي از رحم مي باشند و يا بين دو عادت ماهيانه خونريزي دارند براي رفع آن بايد از مغز انبه استفاده كنند .
    6-مغز هسته انبه كرم كش و ضد اسهال است .
    7-براي تسكين آسم و تنگي نفس مفيد است .
    8-ضد استفراغ است .

    خواص دارویی انبه

    خواص داروئی انبه

    خواص میوه انبه رسیده از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک و نارس آن سرد و خشک است. انبه نارس تولید کننده بلغم و سودا در بدن می‌باشد.
    انبه بسیار مقوی بوده و تقویت کننده بدن است.
    انبه تقویت کننده قوای جنسی است.
    رنگ صورت را درخشان می‌کند.
    دهان را خوشبو می‌کند.
    ادرارآور است.
    یبوست را برطرف می‌کند.
    انبه دارای مقدر زیادی اسید گالیک است. بنابراین دستگاه گوارش را ضد عفونی و تمیز می‌کند.
    انبه تمیز کننده خون می‌باشد.
    خوردن انبه بوی بد بدن را از بین می‌برد.
    انبه حرارت بدن را کاهش می‌دهد و تب را پائین می‌آورد.
    برای رفع اسهال مفید است.
    خوردن انبه ، سردرد ، تنگی نفس و سرفه را از بین می‌برد.
    برای درمان بواسیر مفید است.
    عطش را برطرف می‌کند.
    انبه چون گرم است برای گرم مزاجان مناسب نیست و این اشخاص باید آن را با سکنجبین بخورند
    زوال شبکیه ناشی از افزایش سن:
    آنتی‌اکسیدان موجود در انبه موسوم به زیاکسانتین، حائلی در برابر تشعشات نورهای آبی مضر بوده و نقش محافظ را برای حفظ سلامت چشم ایفا می‌کند و احتمالا صدمات ناشی از زوال شبکیه را دفع می‌کند.
    اثبات شده است که دریافت بالای انواع میوه‌ها (۳ وعده یا بیشتر) خطر ابتلا و پیشرفت زوال شبکیه ناشی از افزایش سن را کاهش می‌دهد.
    پیشگیری از آسم:
    خطر پیشرفت آسم در افرادی که مقدار فراوانی از مواد مغذی ویژه‌ای مصرف می‌کنند بسیار پایین است. یکی از این مواد مغذی بتاکاروتین است که در انبه، پاپایا، زردآلو، بروکلی، طالبی، کدو حلوایی و هویج یافت می‌شود.
    سرطان:
    بر اساس مطالعات انجام شده در موسسه بهداشت عمومی تغذیه در دانشگاه هاروارد، برنامه غذایی سرشار از بتاکاروتین، نقش یک مدافع را در برابر ابتلا به سرطان پروستات ایفا می‌کند و همچنین در مطالعات انجام شده در ژاپن به اثبات رسید که مصرف بتاکاروتین نتایج معکوسی را در پیشرفت سرطان روده حاصل می‌کند.
    محققانی که در دانشگاه اگریلایف تگزاس تاثیر عصاره پلی‌فنول موجود در انبه را در محیط آزمایشگاهی بر روی سرطان روه، سینه، ریه، خون و پروستات بررسی نمودند، دریافتند که انبه تاثیرات مثبتی بر تمامی انواع سرطان‌های ذکر شده دارد اما بیشترین تاثیر را بر روی سرطان سینه و روده از خود نشان می‌دهد. محققان امیدوارند که با انجام یک آزمایش بالینی جزئی بر روی افرادی که به طور فزاینده‌ای با التهابات داخلی مواجهند و خطر ابتلا به سرطان در آنها بالاست، اثبات کنند که انبه در پیشگیری و درمان سرطان تاثیرات مثبتی دارد.
    سلامت استخوان‌ها:
    جذب ویتامین K ناکافی خطر شکستگی استخوان را افزایش می‌دهد. جذب ویتامین K به میزان کافی با مصرف به موقع میوه‌ها و سبزیجات تامین می‌شود و برای بهبود جذب کلسیم بدن که برای سلامت کامل استخوان‌ها ضروریست، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.
    دیابت:
    مطالعات حاکی از آن است که میزان گلوکز خونِ افراد مبتلا به دیابت نوع ۱ که از برنامه غذایی حاوی فیبر فراوان پیروی می‌کنند، پایین‌تر بوده و مصرف فیبر فراوان، شاخص قند خون، چربی و میزان انسولین را در افراد دارای دیابت نوع ۲ بهبود می‌بخشد. ۱ فنجان انبه حدودا حاوی ۳ گرم فیبر می‌باشد.
    راهنمای برنامه غذایی برای مردم امریکا برای زنان ۲۱-۲۵ گرم فیبر در روز و برای مردان ۳۸ – ۳۰ گرم فیبر در روز توصیه می‌کند.
    گوارش:
    از آنجایی که انبه حاوی مقادیر فراوانی فیبر و آب می‌باشد، به پیشگیری از یبوست کمک شایانی کرده، موجب دفع منظم شده و دستگاه گوارشی سالم را برایتان به ارمغان می‌آورد.
    بیماری‌های قلبی:
    فیبر، پتاسیم و ویتامین‌های موجود در انبه مدافعی در برابر ابتلا به بیماری‌های قلبی محسوب می‌شود. افزایش جذب پتاسیم بعلاوه کاهش جذب سدیم از مهمترین تغییرات در برنامه غذاییست که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را در فرد کاهش می‌دهد.
    پوست و مو:
    انبه برای تقویت مو فوق‌العاده است زیرا حاوی ویتامین A یعنی ماده مغذی مورد نیاز در تامین چربی پوست بوده که رطوبت موها را نیز تامین می‌کند. همچنین ویتامین A برای رشد نسوج بدن از جمله پوست و مو حیاتیست.
    جذب ویتامین C کافی که با ۱ فنجان انبه در روز تامین می‌شود، از ملزومات تولید و حفظ کلاژن‌ که ساختار پوست و مو را شکل می‌دهد، محسوب می‌شود.

    خواص مغز هسته انبه

    خواص مغز هسته انبه

    انبه دارای هسته بزرگی است که در وسط آن مغز آن قرار درد که بجای مغز بادام می توان از آن در شیرینی جات استفاده کرد .
    مغز هسته انبه از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است .
    1-خوردن مغز هسته اسهال را برطرف می کند .
    2-برای معالجه سرماخوردگی مصرف می شود .
    3-سرفه های سخت را درمان می کند .
    4-درمان کننده بواسیر خونی است .
    5-خانم هائیکه دچار خونریزی از رحم می باشند و یا بین دو عادت ماهیانه خونریزی دارند برای رفع آن باید از مغز انبهاستفاده کنند .
    6-مغز هسته انبه کرم کش و ضد اسهال است .
    7-برای تسکین آسم و تنگی نفس مفید است .
    8-ضد استفراغ است .

    دیگر خواص درخت انبه

    1.گل انبه سرد و خشک است و اسهال را رفع می کند .
    2.اگر شکوفه درخت انبه را خشک کرده و هر روز حدود 3 گرم آنرا با 10 گرم شکر بخورند سرعت انزال را معالجه می کند .
    3.صمغ درخت انبه را با روغن و آبلیمو مخلوط کنید برای ناراحتی های پوست مفید است .
    4.برای برطرف کردن ریزش مو ، آب برگهای درخت انبه را روی سر بمالید .
    5.برای تقویت دندان و لثه دم کرده برگ درخت انبه را مضمضه کنید .

     

    ارزش غذایی انبه چه مقدار است؟

    یک فنجان (حدود 225 گرم) انبه حاوی مواد مغذی و موارد زیر می باشد:
    • 105 کالری
    • 76 درصد ویتامین ث (آنتی اکسیدان و تقویت کننده سیستم ایمنی)
    • 25 درصد ویتامین A (آنتی اکسیدان و تقویت کننده بینایی)
    • 11 درصد ویتامین ب6 به اضافه سایر ویتامین های ب (کمک به عملکرد مغز و پیشگیری از بیماری های قلبی)
    • 9 درصد مس (مس یک فاکتور مهم برای گلبول های قرمز خون می باشد)
    • 7 درصد پتاسیم
    • 4 درصد منیزیم

     

    چگونه انبه بیشتری در برنامه غذایی خود بگنجانیم

    رسیده بودن انبه را نمی‌توان بر اساس رنگ پوستش تشخیص داد. تلاش کنید تا انبه‌های تازه‌ و رسیده که بر اثر فشار کمی فرو می‌روند را انتخاب کنید. میوه‌هایی که لک‌های سیاه فراوانی بر روی پوستشان وجود دارد، به هیچ وجه انتخاب مناسبی نیستند و باید از آنها اجتناب نمائید. فرایند رسیدن انبه در دمای اتاق نیز متوقف نمی‌شود. طعم انبه‌ کم و بیش خنک بسیار مطلوب است.
    یکی از بهترین روش‌های لذت بردن از انبه این است که آن را تروتازه خرد کرده البته خالی، بدون هیچ افزودنی دیگر، میل کنید.
    سالاد میوه‌های گرمسیری، ترکیبی از پاپایا، آناناس و انبه تهیه کنید.
    برای چشیدن طعم تازه میوه به لیوان لیموناد، چای سرد یا آب خود چند تکه انبه بیافزائید و هم بزنید.
    با مخلوطی از پاپایا، انبه، jalapeno ، فلفل قرمز و فلفل chipotle، سسی تازه درست کنید و روی ساندویچ ماهی محبوبتان بریزید.
    چند برش انبه یخ‌زده را به اسموتی خود بیافزائید. با آب آناناس مخلوط کنید، با توت فرنگی‌های یخی و ماست یونانی لذت گرمسیری شیرینی را تجربه کنید .
    این برگر لوبیای سیاه را با سس آوکادو، انبه، فلفل امتحان کنید که ترکیبی فوق‌العاده از پروتئین‌های گیاهی و کربوهیدرات‌های پیچیده سرشار از خاصیت آنتی‌اکسیدانی است .

    به زودی چند دستور آشپزی سالم با انبه را در این مقاله قرار خواهیم داد.

    خواص انبه در طب سنتی

    1)انبه بسیار مقوی بوده و تقویت کننده بدن است .
    2)انبه تقویت کننده قوای جنسی است .
    3)رنگ صورت را درخشان می کند .
    4)دهان را خوشبو می کند .
    5)ادرار آور است .
    6)یبوست را برطرف می کند .
    7)انبه دارای مقدر زیادی اسید گالیک است . بنبراین سیستم هضم را ضد عفونی و تمیز می کند .
    8)انبه تمیز کننده خون می باشد .
    9)خوردن انبه بوی بد بدن را از بین می برد .
    10)انبه حرارت بدن را کاهش می دهد و تب را پائین می آرود .
    11)برای رفع اسهال مفید است .
    12)خوردن انبه ، سردرد ، تنگی نفس و سرفه را از بین می برد .
    13)برای درمان بواسیر مفید است .
    14)عطش را برطرف می کند.
    15)انبه چون گرم است برای گرم مزاجان مناسب نیست و این اشخاص باید آنرا با سکنجبین بخورند .

    مضرات انبه

    مضرات انبه :

    هضم انبه براي بعضي از افراد سخت است و ممكن است ايجاد خارش و دمل نمائيد .
    اگر خون انبه ايجاد نفخ بكند بايد آنرا با زنجبيل خورد .
    اگر به پلاستیک خام حساسیت دارید، احتمال دارد که به انبه، بخصوص انبه کال حساسیت داشته باشید. پوست و میوه انبه حاوی اوروشیول بوده، که ماده ای شیمیایی می باشد و در بعضی از افراد ایجاد حساسیت می نماید.
    برخی دلالان و فروشندگان انبه برای رسیدن انبه از کاربید کلسیم استفاده می نمایند که ممکن است مشکلاتی برای سلامتی ایجاد نماید، بهمین دلیل بهتر است از انبه ارگانیک استفاده نمایید. اگر انبه خریداری شده شما ارگانیک نیست قبل از مصرف خیلی خوب آن را بشویید و یا یک شب در آب خیس نمایید.

    نظر دهید

    شما به عنوان مهمان نظر ارسال میکنید.

    آخرین مطالب سایت

    مطالب جذاب - تغذیه سالم

    مطالب جذاب - اخبار و مطالب پزشکی

    مطالب جذاب - بیماری ها و راه درمان